Hoya de los Lobos – Crianza

NOTA DE CATA:

Color rojo cereza, capa media-alta. Aroma intenso, complejo y
afrutado, con toques ahumados de roble fino, perfectamente
integrado. Entrada suave. En boca es elegante, afrutado,
aterciopelado, estructurado y sabroso.

ELABORACIÓN:

Cada variedad se elabora por separado en depósito a temperatura
controlada de 26-28ºC durante 14 días hasta el final de la
fermentación alcohólica y maloláctica pasando posteriormente a
barrica.