Villalar

NOTA DE CATA

Brillante color rojo granate, capa alta. En nariz es maduro, fruta negra, tostados,
Especiados, balsámicos. En boca es equilibrado potente, cremoso, paso aterciopelado,
taninos sedosos, final largo fresco, afrutado y especiado. Listo para consumir pero
con gran potencial en boca.

Suelos profundos, bien desarrollados, con textura netamente arenosa con origen en la
sedimentación eólica del material granítico del Sistema Central en el cuaternario, tiene un pH
8’3 (alcalino) sin caliza activa y presenta un buen drenaje