Mantel Blanco Sauvignon Blanc

NOTA DE CATA

Color Amarillo pajizo intenso.Muy vivo. Aroma limpio, con intensidad frutal. Fondo mineral
con notas cítricas. Fresco y expresivo, fruta madura y varietal ,muy sabroso y buena acidez.
Excelente como aperitivo. Verduras y ensaladas, comidas asiáticas, arroces y pescados,
mariscos, quesos suaves…

VINIFICACIÓN

La vendimia es nocturna y mecanizada. En su elaboración
empleamos técnicas tradicionales con maquinaria de ultima generación, para respetar las características propias
de nuestros varietales, conservando asi la personalidad de
nuestros vinos desde 1941.