Gran Feudo Blanco Dulce Moscatel

DESCRIPCIÓN

Tras una corta maceración se obtiene el mosto yema por sangrado, se realiza un desfangado, estático y pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 18ºC.

NOTA DE CATA

Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Aroma intenso, fino. Uva fresca de Moscatel, matices
florales, fruta escarchada y muy varietal. Entrada fresca y amplia. Paso de boca suave, perfectamente equilibrado entre dulzor y acidez. Largo y con un retrogusto floral.