Castell Miquel Cabernet

NOTA DE CATA:

Vino tinto de tonalidad rojo rubí intensa, aroma a grosellas negras, ciruelas, pimientos verdes sobre una base de finas notas tostadas y vainilla. 12 meses de crianza en barricas de roble, equilibrado en acidez y taninos, postgusto duradero y agradable.

Se adapta bien con carnes asadas, aves de caza asi como en la cocina mediterránea y con embutidos elaborados con cerdo negro.