Can Majoral Turgent

NOTA DE TAST:

El nom ja dóna una pista sobre el vi. Turgent significa elevat, tibant, que s’infla, i, efectivament, aquest és un vi que s’infla dins la boca. L’omple i té una gran tanicitat. De color picota intens amb menisc violaci. Potent amb aromes de cuiro, d’espècies (principalment recorda el clau) i de sucre cremat. Per les seves singulars característiques, pot esser degustat immediatament, però conservat en condicions adequades desenvoluparà en botella nous matisos durant els primers anys. Es pot beure amb plats consistents, formatges forts, carns vermelles, de caça, etc. 

Vi ecologic.