Vinagre Balsámico Agridulce – Marqués de Valdueza

NOTA DE CATA:

Estuche Vinagre Balsámico Agridulce, botella 250 ml

Visualmente observamos un vinagre brillante, de color palisandro con matices avellana dorada.

En nariz presenta un aroma potente, que nos llena, con ligeros toques de higo y pasas, ensamblados en armonía con los tostados del mosto caramelizado y la madera de roble francés.

Ligeramente dulce por el mosto, nos deja junto con su acidez, un sabor redondo, con una retronasal donde implosionan los tostados, el caramelo y la pasa.

FORMATO:   Botella 250 ml.