Rosat Ca Sa Padrina

Elaboración: 

Una vez realizada la vendimia de manera manual y el prensado de la uva, controlamos el tiempo que la uva tiene que estar en contacto con las ollejo   para conseguir el color adecuado, luego pasamos a enfriar el mosto con el objetivo de eliminar los restos sólidos y para finalizar pasamos a controlar la temperatura a unos 14ª y la dejamos fermentar.

Nota cata:

 Vino con un color cobrizo, cereza claro, muy limpio, aroma intensidad media, equilibrado y con gusto a hierbas secas, en boca es frutoso, sabroso y largo. Temperatura de consumo 10º – 12 º