Olave Vermouth Blanco

DESCRIPCIÓN

Transparente, con reflejos amarillos y verdosos. Denso, pero no turbio, muy limpio.

Intensa, con notas de hierbas aromáticas y especias. Ligeros toques balsámicos que nos proporcionan una estructura aromática agradable y muy particular

Suave intensidad alcohólica en boca, muy bien equilibrada con la acidez. Medianamente glicérico, nos proporciona una boca aterciopelada. Notas de madera y cítricos bien conjuntadas con las hierbas de la mezcla inicial. Largo post-gusto.

Servicio

Recomendamos servirlo frío, entre 4º y 6º. Puede acompañarse con todo tipo de encurtidos, calamares romana, mejillones vapor…Ideal para cócteles refrescantes, ginebras secas, vodkas y tónicas secas.