Flaires Mortitx

Elaboración:

Este vino se ha elaborado sobre una base de Monastrell.  El tiempo de contacto de la pulpa con las pieles es reducido al máximo durante el proceso de vinificación, dando una preferencia al mosto obtenido del prensado directo. Una fermentación lenta, cuidadosamente vigilada y un minucioso trabajo con lías, nos permite obtener un vino original con un cuerpo redondo y agradables aromas y sabores.

Nota de Cata:

Destaca por su color muy pálido y brillante, y la intensidad de sus aromas. Flaires  evoca en nariz notas de flores blancas y melocotón. En boca resalta su sabor afrutado pero con un toque de cítrico como el pomelo rosa. Es un vino redondo y de agradables aromas y sabores. Acompaña carnes blancas, ensaladas y aperitivos y marisco. Servir a unos 10-12 grados.