Can Majoral Gorgollassa

NOTA DE TAST:

Nota de celler
Aquest vi, per les seves característiques i envelliment en roure, millorarà sensiblement si es conserva en condicions adequades, desenvolupant nous matisos, finor i potencial aromàtic. Color cirera madura amb reflexos violacis. Aroma agradable amb aparició de subtils aromes florals i empireumàtics (torrefactes), també de bona fruita, com la cirera. Presència d’aromes làctics (toffee). En boca, entrada suau, pas equilibrat (lleugerament àcid) i carnós amb tanins suaus i un bon postgust. Combina amb plats consistents, formatges forts, carns vermelles, caça,…

Vi ecologic.