La bodega Pazo das Tapias fue fundada en 2006 por la familia Mendez. Con viñedos plantados en el valle de Monterrei, en la zona oriental de Ourense, se originan vinos blancos y tintos claramente diferenciados de sus vecinos por la situación de sus suelos. Los vinos producidos por Pazo das Tapias están dotados de la D. O. Monterrei, la denominación de origen gallega más joven con un futuro muy prometedor.
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