En el año 1941 se fundó la bodega Álvarez y Díez con el nombre de sus fundadores. Está ubicada en la localidad vallisoletana de Nava del Rey, una tierra vinculada al vino desde hace tiempo. Una muestra de eso es la bodega subterránea en la que se elaboraban vinos durante la Inquisición, y que sigue usándose hoy en día por Álvarez y Díez. La tecnología equipa las antiguas bodegas, lo que permite vinificar grandes cantidades sin perder la calidad.
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