Las Cercas

NOTA DE CATA

Brillante color violáceo, capa alta. En nariz es fino, elegante y complejo, fruta
negra fresca (casis, mora), flor de violeta, es especiado (pimienta blanca),
mineral, balsámico, presencia de torrefactos elegantes. En boca es muy fresco,
equilibrado, carnoso, los taninos sedosos, y el final es fresco, afrutado,
balsámico, torrefactado, especiado y persistente. Listo para consumir pero con
gran potencial de guarda.