Sebastia Pastor Brodat

ELABARACIÓ:

La maceración se llevó a cabo durante 15 días, fermentando a temperatura controlada (28ºC) permitiendo así conservar todos sus aromas y características.

Una vez concluida la fermentación se crió en una selección de barricas de roble francés, húngaro y americano, un total de 12meses.

 

NOTA DE CATA:

Presenta un color rojo cereza de intensidad media-alta.

Aroma muy complejo que recuerda a los aromas a frutas rojas maduras, especias, regaliz, vainilla y coco.

Es un vino agradable, con cuerpo, de larga persistencia en boca

Vino

Tinto

Tipo

Crianza

D.O.

Binissalem

Variedad

Mantonegro, Syrah

Graduación

14,5 %

Capacidad (cl)

75