Angel Lau-Rosa.

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Denominación de Origen
Vi de la Terra Mallorca
Color
Rosado
Envejecimiento
Joven
Variedad de Uva
Manto Negro y Merlot
Graduación
13 %
Elaboración
Pequeña maceración en frío para la extracción del color. Fermentación en depositos de acero inoxidable durante 25-30 días a bajas temperaturas.
Nota de Cata
Visual: Color rosado salmón, limpio y brillante. Nariz: Buena potencia aromática, con aromas a frutas rojas, como las frambuesas y fresas y con toques de anís. En Boca: En boca resulta un vino jugoso y fresco, con sabores a fresas. Maridaje: Indicado para acompañar pescados, mariscos y recomendado especialmente para acompañar paellas. Temperatura de Servicio: 10 - 12 ºC

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