Chivite Colección 125 Blanco Barrica

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Denominación de Origen
Navarra
Color
Blanco
Envejecimiento
Variedad de Uva
Chardonnay
Graduación
13,5%
Elaboración
CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA Duración del ciclo vegetativo: corto Rendimiento: bajo Época de maduración: normal Clima: año muy seco. Invierno seco y templado. Primavera y verano secos y calurosos. Otoño húmedo y templado. ESTANCIA EN BARRICAS 11 meses sobre sus propias lías con los correspondientes “bâtonnages” en barricas de roble francés.
Nota de Cata
COLOR Amarillo brillante con tonos verdes. AROMA Intenso y complejo. Notas de avellana y almendra. Pan de leche. Cítricos, albaricoque. PALADAR Ataque suave elegante, muy fresco. Evolución sabrosa. Buena persistencia.

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