Sierra Cantabria Selección
Viñedos
Tempranillo de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Laguardia.
Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Elaboración
Traditional, 100 % despalillado.
6 meses en depósito. 6 meses en barrica de roble americano y francés de 225 L.
Edad de la barrica: máximo de 3 vinos.
Nota de Cata
Rojo rubí-teja brillante y de buena capa. Aroma intenso, complejo y cálido en nariz, con elegante bouquet de crianza y amplia gama de sensaciones bien ensambladas, percibiéndose las notas de fruta fresca y madura, combinada con toques de especias, vainilla y tostados. En el paladar se muestra aterciopelado, complejo y pleno, desarrollando con fuerza notas de frutos rojos bien maduros. Buena estructura y equilibrio tánico, potente y elegante. En el retrogusto se aprecian con fuerza las notas de torrefactos, vainilla y ligeros toques balsámicos, sobresaliendo las sensaciones de frutos rojos . Final largo y persistente.
Temperatura de servicio: 16-18 ºC
Tipo | Semi-Crianza |
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Vino | Tinto |
Variedad | Tempranillo |
D.O. | Rioja |
Graduación | 13,5 % |
Capacidad (cl) | 75 |
Disponibilidad | Formato Magnum |