AN/2 50 cl

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Tamaños
Denominación de Origen
Vi de la Terra Mallorca
Color
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Variedad de Uva
Manto Negro, Syrah, Mantonegro, Manto Negre, Callet, Fogoneu
Graduación
13,5%
Elaboración
Este vino está elaborado a partir de las variedades autóctonas más importantes de la isla de Mallorca: Callet, Mantonegro y Fogoneu, que representan más del 80% del coupage. Se vendimia con pequeñas cajas de 10 Kg y se realiza una doble selección de la uva, manual y óptica. La maloláctica se realiza en depósitos de cemento y es envejecido en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 13 meses.
Nota de Cata
- Vista: picota, ribete violáceo, lágrima densa. - Nariz: buena intensidad: aromas a fruta roja, eucalipto, especias como la pimienta o la nuez moscada, cuero, tomillo, romero y algunas notas tostadas. - Boca: sedoso, fresco, sabroso, con cuerpo. Una buena acidez y predominio de la fruta. Taninos suaves.
Unidades por caja: 6

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