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Taittinger Nocturne Brut

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Denominación de Origen
Champagne
Color
Envejecimiento
Graduación
12%
Espumoso
Brut
Elaboración
Taittinger Nocturne es un champagne “seco”, elaborado con un 40% de Chardonnay y un 60% de Pinot Noir y Pinot Meunier. Ensamblaje de unos treinta vinos diferentes, procedentes de varias vendimias, este vino permanece al menos cuatro años sobre las cavas antes de su degüelle. Una dosificación Seca (17,5 g/l de azúcar de caña) asociada a la maduración de una lenta crianza en bodega ofrece a este vino la rotundidad y la suavidad necesarias para un champagne “de noche”.
Nota de Cata
COLOR Amarillo pálido con reflejos tornasolados. Las burbujas forman un delicado cordón de espuma fina.

AROMA Sutil y delicado, desvela deliciosos aromas de melocotón amarillo y orejones.

PALADAR La entrada en boca es suave y untuosa, a la vez que muy fresca. En el paladar, se descubren sabores de pasas y de frutas en almíbar. Largo y suave final destacando sabores dulces e intensos.

Vino maduro, rico y redondo, Nocturne se reafirma por su suavidad y su untuosidad.

MOMENTOS DE CONSUMO Taittinger Nocturne es un vino para finales de velada. Puede maridarse tanto con un postre como con un foie gras con pan de jengibre, pero también puede acompañar a los noctámbulos enamorados del champagne hasta el final de la noche.

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