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ANIMA NEGRA

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Fundada en el año 1994, Ànima Negra es fruto de la simbiosis del clima, el suelo y las variedades autóctonas de la isla de Mallorca.

El resultado son unos vinos sinceros y especiales, alejados de las tendencias de creación de vinos impersonales. Es esta premisa, junto con el objetivo de producir unos vinos de la máxima calidad posible, la que marca el día a día en Ánima Negra.

Situada en el sureste de la isla, la bodega produce los vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera, cercana al pueblo de Felanitx y que data del siglo XIII.

La viticultura natural es una prioridad. El respeto por las particularidades de la tierra i el cultivo de variedades autóctonas (Callet, Mantonegro, Fogoneu y Prensal Blanc) han configurado una filosofía propia tanto en la forma de entender la viticultura como en el propio producto.

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